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Una convergencia de factores, encabezada por la epidemia de obesidad y el alarmante aumento de enfermedades crónicas que antes se consideraban exclusivas de los adultos, ha llevado a una funesta predicción por parte de numerosos expertos en salud pública: la generación actual de niños podría ser la primera en tener una esperanza de vida más…

La nanotecnología aplicada a la suplementación nutricional ha ganado popularidad debido a su capacidad para mejorar la absorción y biodisponibilidad de ciertos nutrientes. Al encapsular ingredientes activos en nanopartículas, estas pueden atravesar barreras biológicas del cuerpo, como la barrera intestinal o la barrera hematoencefálica, permitiendo una absorción más rápida y eficiente. Sin embargo, este enfoque…

Fuente: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10969708/ DESNUTRICION MODERNA El término “comer bien” es algo subjetivo, pero independientemente de eso, partiendo del supuesto de que exista una alimentación fresca y bien balanceada en términos de carbohidratos, proteínas, fibra, antioxidantes, minerales, agua, vitaminas y grasas, lo cual es difícil de lograr de antemano. Además, la calidad de nuestros alimentos ha disminuido…

Casos documentados de riesgo Estudio de riesgo humano por ingesta de metales en polvos de proteína A human health risk assessment of heavy metal ingestion associated with protein powder supplements (Bandara et al., 2020) Muchos productos tenían niveles detectables de metales como plomo, cadmio, arsénico; aunque en la mayoría de los casos el riesgo estimado…

El glutatión, conocido como el “antioxidante maestro,” juega un papel esencial en la salud celular y el sistema inmunológico de los niños. Algunos de los beneficios que puede ofrecer a los niños incluyen: Aunque el glutatión es producido naturalmente por el cuerpo, algunos factores como la mala alimentación, el estrés o la exposición a toxinas…