Cisteína convencional presenta limitaciones significativas

La cisteína convencional presenta limitaciones significativas como opción para producir glutatión debido a su rápida oxidación al entrar en contacto con la saliva y al pasar por el tracto digestivo. La cisteína, un aminoácido que contiene un grupo tiol (-SH), es altamente reactivo y susceptible a la oxidación【12†source】【13†source】. Para una comprensión más detallada y estudios … Continue reading Cisteína convencional presenta limitaciones significativas